
Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein und Kaffee zu trinken. Für Letzteres gibts nur eins: den Kaffeepapst!
„Super Kaffee! Dem Kaffeepapst ist Kundenzufriedenheit oberstes Gebot.
Kaffeepapst macht (Kaffee-)Glücklich
Der Kaffeepapst kennt unseren Kaffeebedarf oft besser als wir selbst! Er beliefert uns zuverlässig, schnell und immer mit bester Qualität. Für uns gibt es keinen anderen.
Herzlich willkommen in unserem Onlineshop von kaffeepapst.ch.
Sie suchen schon seit Ewigkeiten nach einem Kaffee für Espressomaschinen, der Ihnen das Gefühl gibt, wieder in einer italienischen Bar auf der Piazza in Italien zu sein? Sie vermissen die echte italienische Crema? Dann sind Sie hier genau richtig. Wir bieten ausschliesslich ausgewählte Kaffeebohnen | Espressobohnen | Espressopads und kompatible Kapseln der Marke Verrè Caffè.
NEU: Wir führen seit 2020 auch Siebträgermaschinen der Marke Sage Appliances.
Ab einem Bestellwert von 49.00 CHF liefern wir Versandkostenfrei zu Ihnen nach Hause.
Buon caffè und buona crema wünscht Ihnen das Team von Kaffeepapst!
Hier entlang bitte
Verwenden Sie immer die richtige Mühle für den einzigartigen Geschmack!
Kaffeemühlen werden oft als überteuert und unnötig empfunden. Aber frisch gemahlene Kaffeebohnen direkt aus einer Kaffeemühle verändern den Charakter des Espressos merklich. Die Vorteile von frisch gemahlenem Kaffee sind dabei klar: Mit einem einzigen Arbeitsgang bekommt man ein sehr viel aromatischeres Getränk. Kaffeepulver ist allgemein sehr empfindlich und nimmt schnell an Qualität ab, wenn es sich mit der Umgebungsluft zusammensetzt. Bei den ca. 800 einzelnen Aromastoffen im Kaffee kann sich der Charakter schnell verändern. Daher ist das Mahlen von frischen Espressobohnen mit einer Kaffeemühle entscheidend. Auch der Mahlgrad ist pro Sorte unterschiedlich und kann erst mit etwas Tüftelei herausgefunden werden. Dabei gilt die Regel, dass je länger der Kaffee ziehen soll, desto grober der Mahlgrad. Espresso zum Beispiel, der nur kurz mit heissem Wasser in Berührung kommt, sollte sehr fein gemahlen werden, während andere Sorten etwas grober ihren vollen Geschmack entfalten können. Das Kaffeearoma verflüchtigt sich sehr schnell, und in Form ganzer Bohnen schützt eine natürliche Hülle davor, dass zu viel Luft an den sensiblen Rohstoff gelangt.
Weniger ist mehr. Guter Espresso braucht keine zehn verschiedenen Geschmacksrichtungen mit unterschiedlicher Ausprägung. Entweder er schmeckt oder er schmeckt nicht. Wir sind davon überzeugt, dass unsere Sorten jeden Geschmack treffen werden. Um einen original italienischen Espresso zuzubereiten, braucht es in der Regel Zeit, Wissen, Passion und das notwendige Werkzeug. - Oder Sie kaufen die Bohnen online beim Kaffeepapst. Mit dem Konzept vom Kaffeepapst erhalten Sie alles, was Sie dazu brauchen.
Geniessen Sie den Espresso wie in Italien. Selbstverständlich auch im Sitzen und bei Ihnen Zuhause. Ihre Gäste und Kunden werden überwältigt sein.
Der Kaffeepapst in Person
Michele Fabrizio
Die Passion für italienischen Kaffee reicht bei mir lange zurück. Egal ob Gastromaschinen für den Barista, Siebträgermaschinen oder Kaffeevollautomaten - um einen perfekten Espresso oder Kaffee zu erzielen, tüftle ich gerne und mit Hingabe: Röstmischung, Röstung, Mahlgrad, Mahlmenge, Temperatur, Wasserqualität usw. Nicht zu vergessen ist die Wahl der Kaffeemühle.
In das Konzept vom Kaffeepapst fliessen meine ganze Erfahrung und das Ergebnis meiner jahrelangen Tüftelei. Sie erhalten ausschliesslich perfekt abgestimmte Röstmischungen aus ausgewählten Bohnensorten der Kaffeerösterei „Verrè Caffè“ 60 km nördlich von Neapel. Passend dazu erhalten Sie auch Espressomaschinen für Kaffeepads (ESE), die dem Kaffee mit Sicherheit zur vollen Geltung verhelfen. Denn beim Geschmack gibt es keine Kompromisse. Entweder der Kaffee schmeckt oder er schmeckt nicht.
Jetzt fehlt nur noch die eigene Kaffeerösterei, aber keine Sorge, sie wird kommen!