Mizu heiss auf Japanisch soviel wie „kaltes Wasser“ und Dashi bedeutet „Aufgiessen“.
Mit dem Mizudashi ist es kinderleicht einen Cold Brew Coffee zuzubereiten. Der innenliegende und feinmaschige Filter hält zuverlässig selbst kleinste Kaffeeteilchen zurück. Aus der praktischen und stabilen Glaskaraffe kann der fertig kaltgebrühte Kaffee direkt ausgeschenkt werden.
Mit dem Mizusashi Coffee Pot kann ebenfalls Tee zubereitet werden.
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